春の食材！タケノコ

春の旬、タケノコ。

この水煮してアクを抜くまでが本当難しい〜！なんだか渋みが残ってしまう。。そんな理由で買い控えていたのですが、心優しいある方が、あく抜きしたものを作って、厚かましく頂いちゃいました！

とても色がキレイです！

ひとつは炊き込みごはんに。

ひとつは煮込みました♡

明日、頂きたいと思います(^^)